Cherlan blog

岐阜県多治見市 フレンチレストラン「シェルラン」

カテゴリ: 料理

シェルランは9月21日でオープン8周年を迎えますicon

これもひとえに皆様方のお引き立ての賜物と心より感謝しております。ありがとうございますicon

日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めまして、普段よりさらに美味しく、尚且つ超お得で、一層楽しんでいただけますように

シェルラン8周年特別企画」を開催いたします。

期間は10月6日(木)~25日(火)迄です。

ランチタイム・ディナータイムともたくさんのお客様にご利用いただければと思っております。

ぜひぜひ、お出かけくださいicon

 

8周年スペシャルランチコース 2500円(税別) *ご予約の方に限り8%OFF

前菜+メイン+デザートビュッフェ+パン+コーヒー

 

ランチタイムはデザートビュッフェでっす!icon

わ~~~いっiconよっしゃ~っiconゆるめのスカートで突撃~っiconお~~~っicon

 

ビュッフェとはいっても、もちろんシェルランのクオリティは変わりません。

一番美味しい状態で召し上がっていただけるように作り置きはいたしません。

数種類の中からお好みのデザートをお好きなだけオーダーしていただくオーダービュッフェスタイルで、全て出来たてのフレッシュなデザートをご提供いたしますicon

まぁiconそれは、夢のようだわっiconいったいどんなデザートなのかしらんiconあはは、うふふicon

おっと、その前に前菜とメインのお料理も周年企画ならではの納得の一皿をご用意いたします。

ここは、ビシッと、キメます!シェフの脳内イメージは周年企画に向け着々と膨らんでいますのでご期待くださいねicon

 

8周年スペシャルディナーコース 8000円(税別)

アミューズ+冷前菜+温前菜+魚料理+肉料理+デザート+パン+コーヒー

 

ディナータイムは極上の豪華食材をふんだんに使用した通常10000円相当の贅沢なフルコースを特別価格でご提供させていただきます。

昨年大好評だった企画の8周年バージョンです。

昨年はオマール海老、ウニ、トリュフ、フォアグラ、松茸、高級牛肉などiconをたくさん用意しましたが、予想を遥かに超えるご予約を承り期間の後半はご希望に添えず通常のコースをご利用いただいたケースもございましたiconぜひとも、早めのご予約をオススメいたしますiconホントですicon

 

さて、よしっと、ブログもかいたし~、神社にお参り行ってこよっとicon

8周年特別企画 大ヒット祈願icon

 

*期間中通常のランチ・ディナーコースもご予約にてご提供させていただきます。ランチコースもおまかせのみとなります。

リオオリンピックに熱闘甲子園にと連日連夜の胸アツiconですicon

ここ多治見は、もちろん連日連夜の暑アツiconですね~icon

今日は夏季休業のお知らせです。

 

8月  13日(土)通常営業

   14日(日)  〃   ディナータイムは貸切営業とさせていただきます

   15日(月)  〃

   16日(火)  〃   *第3火曜日ですが通常営業致します

   17日(水)定休日

   18日(木)通常営業

   19日(金)  

   20日(土)  

   21日(日)  

   22日(月)夏季臨時休業

   23日(火)  

   24日(水)  

   25日(木)  

   26日(金)通常営業 

ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願い致します。ご不明な点はお問い合わせください。

因みにシェルランの夏休みの宿題は・・・美味しいものをたっくさん食べることでっすicon

Oui bien sur!  ハイ!もちろん♪icon


この夏好評開催中のオマール海老フェア8月30日(火)迄ですicon

ランチタイムではお値打ちにオマール海老が食べられちゃう~♪とたくさんのお客様にご利用いただいておりますicon

ディナータイムでは、Bコースなら追加料金ナシお魚料理をオマール海老に変更できます♪

ご予約の際にお気軽にお申し付けくださいicon

ぜひ、この機会をお見逃しなくicon

梅雨明け前から35度超えicon・・・多治見の暑さは今年もホンモノですね~icon

さて、6月下旬より販売を開始致しました、シェルラン特製大人ビーフカレー

今年はホットとマイルドの2種類をご用意いたしましたicon

が!たくさんのお客様にお買い求めいただきまして、あっ!っという間にマイルドの方は完売となりましたicon

ごめんなさい~~~これから、大急ぎで仕込みに取り掛かりますので暫くお待ちください。7月中旬、15日頃を目処に販売再開の予定です。

ホットの方は引き続きお買い求めいただけます♪

 

そして~お待たせいたしましたicon夏のメニューがようやく完成しましたiconicon

旬のフレッシュな食材をふんだんに使用し、「夏」を存分に味わっていただけるようなメニューにしあがりましたicon

どれも、シェルランならではのオリジナリティに溢れ、他では味わえない独創的で斬新な料理です

食材、調理法、ソースやドレッシング、そして付け合わせの野菜やハーブに至るまで一皿毎が完璧であり、尚且つコースとして組立てられた時に一皿毎が

より引き立て合いコースとしても完全なハーモニーが生み出されるようにと、考えられています

Chercher la nourriture 」シェルランの名前の由来である「美味しさを求めて」の思いを大切に熟考に熟考を重ね毎回新しいメニューの考案には時間を費やしております。

リピーターのお客様にはなかなか新しい料理をご提供できず、心苦しい限りではございますが、ご理解いただければ幸いでございます。

 

ホームページのFOODMENUにランチ・ディナーのメニューを掲載しております。ぜひぜひこちらも合わせてご覧くださいねicon

 

尚、8月末までは、オマールフェアを開催中ですiconお値打ちにオマール海老をお召し上がりいただけるチャンスです。お見逃しなくicon

雨の季節ですね・・・icon Saison pluvieuse・・・icon(仏)icon

今日は一足早くシェルラン夏iconの催事についてのご案内でっすicon

 

まずは、オマールフェアicon

シェルランのスペシャリテ「オマール海老のポワレ」夏季限定の特別価格でご提供致します♪

プリっプリのオマール海老が7月1日(金)から8月30日(火)の期間限定でランチ・ディナータイムとも大変お値打ちにお愉しみいただけます♪

ソースは夏らしく鮮やかなヴィタミンカラーの「アップルマンゴーの軽いバターソース」をご用意しましたicon

爽やか甘酸っぱいフルーティなお味がオマール海老とベストマッチです~icon

 

ランチタイム

各コース料金に通常+1,200円のところ+600円でメインのお料理の中からオマール海老をお選びいただけます

 

ディナータイム

Aコース 4,600円(アミューズ+冷前菜+温前菜+メインのお肉料理+デザート+パン+コーヒー+プチフール)

コース料金に通常+1,500円のところ+1,000円メインのお肉料理を→オマール海老に

 

Bコース 6,200円(アミューズ+冷前菜+温前菜+お魚料理+お肉料理+デザート+パン+コーヒー+プチフール)

コース料金に通常+1,500円のところ追加料金なしお魚料理を→オマール海老に

 

おおおおお~っiconディナーのBコースはお値段そのままでオマール海老がいただけちゃうiconこれはウルトラお値打ちですやんicon

 

そして、今夏も出来上がりましたっ!シェルラン特製大人ビーフカレー(テイクアウト用)

早速いただきました~♪icon

辛さの中に炒め玉ねぎの甘み、オリジナルスパイスの刺激、上質な牛肉の旨味とコクの深い味わい。

わ~、ご飯がすすむ~っicon

う~んiconコレどんぴしゃ!今年もかなりイケてますicon

延べ5日ほどを費やし 家庭では決して真似できないお味に仕上がりました。

1人前180g 850円(税込)発売開始です

今年はホットとマイルドの2種類をご用意しております。お好みでどうぞ。

昨年大好評につき売り切れ必至です。次の仕込みまでの間品切れの場合もございますのでぜひお電話でお問い合わせくださいねicon

 

*冷凍真空パックでの販売です。湯煎で温めてお召し上がりください。

ゴールデンウィークも終わりましたが、シェルランではご婚礼のお食事会や団体様のパーティなど様々な用途でご利用いただいております。

お客様のご要望・ご予算に合わせて最適なお料理、プランをご提案してまいりますのでお気軽にご相談くださいね♪

精一杯柔軟な対応をさせていただきますicon

 

団体様パーティのお料理の一例ご紹介ですicon

アスパラホタルイカ.jpg

ホタルイカのスモークとアスパラのマリネ

テリーヌ.jpg

トントロと鶏レバーのテリーヌ 鴨胸肉の冷製 生ハム添え

他にも

シラスとリヨネーズオニオンのタルトフランベ

チーズ各種盛り合わせ

ベジタブルスティック バーニャカウダーソース

クルミローストとクランベリー

姫ホタテとソラマメ ドライトマトのアーリオ・オーリオ

フルーツ盛り合わせ

ココナッツミルクのブランマンジェとチョコソルベ

 

をご用意しフリードリンクのプランでお楽しみいただきましたicon

 

そして今、一番人気のデザートはコレ!

使うクープ.jpg

ココナッツミルクのブランマンジェと清見オレンジジュレのクープ仕立て

 こんなに可愛いデザートもご用意していまっす♪

使うミルフィーユ.jpg

苺と抹茶リコッタクリームチーズのミルフィーユ イチゴトリュフ添え

 

店の金宝樹が満開を迎えました。今年は例年にもまして花つきが見事です♪

 

皆様のご来店をお待ちしておりますicon

きんぽう綬.jpg

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