はじめまして！

２月末からスタッフになりました、Hです

CHERLANのスタッフになって１ヶ月が経ちますが、

まっっっっだまだ…　勉強することでいっっっっっぱいです

何について書くか迷ったので、

私がCHERLANのスタッフになって初めて学んだことを紹介しますね。。　笑

２月menuにあった

 寒ぶりの軽いレモンマリネ　花山葵の薬味・・・

 花山葵…　

花山　葵　・・・・・・・・・・・・・・　誰！

わからないことは　Yahoo！に聞け　な私はさっそく検索！

もちろん、読み方を知らないので

「はなやま　あおい」で変換です。。

頭の片隅には　きれいなお姉さま　がスタンバイ済みでしたが

検索結果は　な　ななななんと

花山葵（はなわさび）　

！！！！（ノ）'д｀（ゞ）

みなさん読めていましたか？

私は山葵がこんなにもきれいな字を書くとは知らず、

驚きと感動でした！　

大げさではなく。

しかも　花山葵　なんて　尚更ステキですよね　　

今じゃ　これなんて読むか知ってる～？

なーんて家族にクイズ出しちゃったりして

誰一人として読めない私の家族・・・・・・・・・

優　越　感　

みなさんもぜひやってみてください

そんな花山葵、３月menuには

ホタルイカの花山葵マリネ　として活躍していますよ

花山葵は花が咲ききってしまうと風味が損なわれるため

３月上旬から４月中旬までしか出回らないそうです

そんな　今が旬！！　の食材を使ったmenuばかりの

春色CHERLANにぜひお越し下さいね

お待ちしております

 写真は先日友達と　女フタリ旅　で沖縄に行ってきたときのもの！

海と空がくっついてるみたいですよね

あまりにきれいなので待ち受けに

海はやっぱり、静かであるべきですね。。。