Cherlan blog

岐阜県多治見市 フレンチレストラン「シェルラン」

岐阜県多治見市 フレンチレストランの「シェルラン」です。
当店だけのお得なイベント、情報などを載せていきます

ゴールデンウィークも終わりましたが、シェルランではご婚礼のお食事会や団体様のパーティなど様々な用途でご利用いただいております。

お客様のご要望・ご予算に合わせて最適なお料理、プランをご提案してまいりますのでお気軽にご相談くださいね♪

精一杯柔軟な対応をさせていただきますicon

 

団体様パーティのお料理の一例ご紹介ですicon

アスパラホタルイカ.jpg

ホタルイカのスモークとアスパラのマリネ

テリーヌ.jpg

トントロと鶏レバーのテリーヌ 鴨胸肉の冷製 生ハム添え

他にも

シラスとリヨネーズオニオンのタルトフランベ

チーズ各種盛り合わせ

ベジタブルスティック バーニャカウダーソース

クルミローストとクランベリー

姫ホタテとソラマメ ドライトマトのアーリオ・オーリオ

フルーツ盛り合わせ

ココナッツミルクのブランマンジェとチョコソルベ

 

をご用意しフリードリンクのプランでお楽しみいただきましたicon

 

そして今、一番人気のデザートはコレ!

使うクープ.jpg

ココナッツミルクのブランマンジェと清見オレンジジュレのクープ仕立て

 こんなに可愛いデザートもご用意していまっす♪

使うミルフィーユ.jpg

苺と抹茶リコッタクリームチーズのミルフィーユ イチゴトリュフ添え

 

店の金宝樹が満開を迎えました。今年は例年にもまして花つきが見事です♪

 

皆様のご来店をお待ちしておりますicon

きんぽう綬.jpg

4月18日(月)をもちましてシェルラン春のプロモーションが終了致しました。

たくさんのお客様にご利用いただきまして誠にありがとうございました♪

パスタランチコースでは期間中に何度もご来店くださったリピーター様もあり、本当に本当に嬉しかったでっす♪

 

アルデンテが命のシェルランのパスタ、当然その茹で加減には細心の注意を払い、お客様に一番美味しい状態でお召し上がりいただきます。

が!しか~し、それ故パスタを茹でる以外の作業には様々な支障をきたすことになるわけで・・・

どれほどシェフのスゴ腕を以ってしても普段の段取りどうり、イメージどうりには進まないこともある様で

パスタ初日の厨房では焦りでイライラがピークにっ!・・・・ひゃ~~~~っ!icon

何度も「パスタはもうぜ~~~~~~~ったいやらんでっ!やれへんでっ!iconとシェフは申しておりましたが・・・

「やっぱり、美味しいっ♪」「ココでしか食べたくない♪」「シェフ、天才~っ♪」などの大絶賛、大称賛iconをいただきまして(盛ってませんよ、実話ですぅ)

あんなに「もう絶対やらんでっ!」って言ってたのに、またパスタ用の厨房グッズも大切に保管しました♪ホッと・・・

また次の機会もよろしくお願いいたします!(*^_^*)

 

新メニューのご紹介です~オードヴルから2品

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真鯛の炙りマリネ 春キャベツのクーリーとホワイトバルサミコのエミュルション

 

かもIMG_2045.jpg

椎茸とデュクセルクリームのタルト仕立て 鴨胸肉の冷製と共に

 

うわ♡ネーミングもオシャレでときめく~icon

 

メインのお肉料理、沖縄産アグー豚肩ロース肉のグリエ ポルト酒のソース はシェルラン初登場の食材、多治見・東濃エリアはもちろん東海地方のフレンチレストランでアグー豚が食べられる店は他にはありません~脂が甘くてとにかく旨い!ぜひぜひお試しいただきたいですぅicon

それとデザートも最強のラインナップ、中でもジェノワーズフレンチトーストとミルクアイス、キャラメルラズベリーソースは私の超おススメでっす♪

ふわふわのスポンジ生地をフレンチトーストにしました。もちろんオーダーが入ってから焼いておりますのでアチアチです♪ほろにが甘~い+あっさり冷たいアイス+ラズベリーのすっぱ&ほろにがキャラメルソースのマッチングに、とどめに香ばしいプラリネも添えてます♪

試食させていただきましたっ!あ~~~、コレ、ホント好みだわ~icon、生きてて良かった・・・

 

おススメの料理のお写真がなくてごめんなさい~、ひとまず妄想でお楽しみいただき、ぜひぜひご来店くださいませねicon

シェルラン春のプロモーション、期間限定パスタランチコース開催中です♪

 

ランチコースでパスタのご提供を終了してから早2年半程がたちますが、いまだにパスタのリクエストをいただくことは多く

日頃はお客様のご希望に添えないことを心苦しく思っております・・・

パスタファンの皆様、ぜひ!この機会をお見逃しなく!18日月曜日までの期間限定、お手頃価格でのご提供です♪

 

C'est bon!Pasta♪

 

Aコース1850円(税別) 前菜+パスタ+デザート+パン+コーヒー

Bコース2850円(税別) 前菜+パスタ+メイン+デザート+パン+コーヒー

 

パスタは3種類ご用意しました♪お好きなものをお選びください

 

姫ホタテとシラス、セミドライトマトのアーリオ・オーリオ

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桜海老と春キャベツのカルボナーラ

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オマール海老のトマトクリームソース

 (写真なくてすみません、イメージでお楽しみください・・・)

 

そして、プロモーション2日目の「本日のデザート」はコレ↓

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スポンジ生地をチョコレートでコーティング、ナッツとクランベリーでキラキラに♪実物はめっちゃキュートですicon

 

オトナ女子の皆様にも美味しいとご満足いただけ、尚且つ見た目可愛いキュン死iconデザートも何種類かご用意いたしました♪

パスタだけでなくデザートもお楽しみに(*^_^*)

 

プロモーション期間中も通常のランチコースもございます。内容はシェフおまかせのみとなります。

春らしいお料理も続々できあがり、おススメしたいものばかりなんですぅ~

またブログでもご紹介させていただきますね~♪

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